終戦後の混乱がようやくおさまりかけた昭和３０年、金沢の中心部・片町にあった電機メーカー・東芝のショールームから芝寿しの物語は始まります。

ダイバーシティを考えた、新しい創造性や行動力、実行力をこれからもっと多く展開していく会社を目指しています。

男性従業員も子育てを手伝える環境を構築する。企業として、地域に愛される企業であるためにも、まずは自分たちの子供を笑顔にできる企業にしたい思いです。

訪れるお客様に満足を超えた、感動を提供していきたい。そんなスタッフを教育していくためにも、ホスピタリティ研修を実施しております。

どうしても多く作った食材が余るのはもったいない。ビュッフェ形式で、数々のおかずとごはんが選べる食堂が、50円で提供されています。